cena tour

La cena tour resulto todo un éxito y fue gestada más o menos así. Todos los profes del grupo DAT –así nos llaman abreviando el nombre del programa de la beca- sabíamos que debíamos una invitación tanto a la gente de Fulbright Washington , que tanto han trabajado y siguen haciéndolo para que toda nuestra experiencia se desarrolle sin tropiezos; como a la familia de amigos que vamos armando en la universidad de Maryland donde si bien Dr G. es el eje, hay un abanico de personas que están pendientes de nuestros pedidos, tramites, fotocopias, entradas al estadio de baseball etc.

Mikko, el profe de Física de Finlandia, tuvo la idea de hacer una cena tour por los diferentes departamentos  y que en cada piso hubiera comidas típicas de la gente que  vive. Con esa idea entre manos las chicas latinas del depto.318 diseñamos un menú que proponía arrancar con allíbrindis en el depto. 618 de los “muchachos”- ya que ninguno parece desenvolverse en la cocina muy bien jajaj-; 

...seguimos con picada y bocaditos de entrada en el depto. 518 donde había ricos sabores de la India y Singapur

 

seguimos bajando y el plato principal fue en el dpto.418 con unas deliciosas enchiladas mejicanas y unos platos y salsas increíbles de la India, que ni en los tres meses que me quedan podré pronunciar jajaja.

pintura típica de la India, realizada sobre el piso por Lakshmi, dando la bievenida a los invitados.

 A las chicas del detpo.318 nos tocaron los postres y cocinamos unas tartas – una con dulce de leche OBVIO, y otra de manzanas- y unos pancitos fritos con caramelos de la India.

Todo salió magnífico y los invitados estaban rechohos!  Al postre lo comimos en un patiecito internos con muchas plantas que hay justo frente a nuestro departamento y que manteníamos en secreto para poder ir a tomar sol ahí sin que nadie supiera, jiji. 

Lo que la visita nunca supo fueron los cientos de mail que nos estuvimos mandando y las reuniones que llevo poder darle forma, entre los 17 a la gran diversidad de opiniones respecto de la formalidad o no de la reunión, menú, compras previas, concinar, modos de servir, invitados …. 

 

...lo cual lejos de crear conflicto, fue una increíble experiencia de crecimiento como grupo que nos ha fortalecido y llenado de orgullo.